SURABAYA — Dinas Kebudayaan, Kepemudaan dan Olahraga serta Pariwisata (Dispora) Pemerintah Kota Surabaya menggelar pelatihan pengolahan, branding, dan digital marketing minuman kekinian bagi wirausaha muda. Kegiatan ini menjadi salah satu upaya mendorong generasi muda agar memiliki keterampilan kewirausahaan sekaligus mampu mengembangkan produk yang memiliki daya saing di pasar.
Pelatihan yang ditujukan bagi masyarakat umum khusus warga Kota Surabaya tersebut berlangsung pada 19–21 Agustus 2026, mulai pukul 08.00 hingga 15.00 WIB. Kegiatan menghadirkan dua narasumber, yakni Amri Nur Jamal, S.H. dan Mohammad Fahrul Reza, yang memberikan materi dan praktik terkait pengembangan bisnis minuman kekinian.
Program tersebut tidak hanya berfokus pada kemampuan mengolah minuman, tetapi juga membekali warga Kota Surabaya dengan pengetahuan mengenai branding dan pemasaran digital. Peserta diarahkan untuk memahami bagaimana sebuah produk dapat dikemas secara menarik, memiliki identitas merek, serta dipasarkan melalui berbagai kanal digital.
Kegiatan ini mengusung konsep “Belajar, Praktik, Siap Jualan”, sehingga peserta tidak hanya mendapatkan materi secara teori, tetapi juga memperoleh pengalaman praktik secara langsung. Konsep tersebut diharapkan dapat membantu peserta mempersiapkan produk agar lebih siap dipasarkan dan dikembangkan menjadi peluang usaha.
Dalam pelaksanaannya, Probest Professional Indonesia dipercaya sebagai vendor yang mendukung penyelenggaraan program pelatihan tersebut. Kolaborasi antara pemerintah daerah dan pihak profesional diharapkan dapat memberikan pengalaman pelatihan yang lebih aplikatif bagi para peserta.
Selain pelatihan, program juga dilanjutkan dengan magang praktik pada 26–28 Agustus 2026 yang berlokasi di GNI Surabaya, Jalan Bubutan Nomor 85–87, Kecamatan Bubutan. Tahap magang tersebut menjadi kesempatan bagi peserta untuk memperdalam keterampilan yang telah diperoleh selama pelatihan.
Melalui program ini, Dispora Surabaya mendorong wirausaha muda tidak hanya mampu menghasilkan produk minuman kekinian, tetapi juga memahami pentingnya membangun merek, memanfaatkan pemasaran digital, serta mengembangkan strategi penjualan.
Pelatihan tersebut diharapkan dapat menjadi bekal bagi generasi muda untuk menciptakan peluang usaha baru, meningkatkan kreativitas, dan membangun kemandirian ekonomi melalui sektor usaha minuman kekinian.